unitzwo: gemüsegarten
wer den ganzen tag die pixel hin und her schubst, braucht einen körperlichen ausgleich, um nicht einzurosten. dafür eignet sich sehr gut die arbeit im eigenen garten. ganz besonders wenn die früchte – äh das gemüse – dieser arbeit lecker schmecken.
der spargel gilt als das edeledelgemüse unter den edelgemüsen. welche arten und sorten es gibt sowie was man aus ihm leckeres zaubern kann, erfahren sie hier.
der pak choi ist eine form des chinakohl und sieht dem mangold sehr ähnlich. man kann ihn roh verzehren, er eignet sich aber auch zum anbraten, garten oder dünsten. mir schmeckt er am besten als knackiger salat.
beim sellerie handelt es sich um eine sehr formenreiche art. in der küche verwenden kann man alle pflanzenteile. er ist übrigens nahe mit der petersilie verwandt.
eine übersicht der bekanntesten sorten finden sie hier.
unitzwo: wasserschnecken
an das thema wasserschnecken sind wir eher unfreiwillig geraten, denn wir haben uns ein paar der schleimigen kriecher mit neuen wasserpflanzen eingefangen.
wasserschnecken sind besser als ihr ruf und erfüllen eine wichtige funktion im aquarium: sie halten es sauber. bereits eine posthornschnecke kann ein 20 liter-becker von algen befreien. allerdings bleibt das tierchen nicht lange alleine.
informationen zur haltung der einzelnen arten und zur bestimmung – auch von an land lebenden schnecken – haben wir hier zusammengestellt.
unitzwo: rüben
rüben schmecken nicht nur lecker, lassen sich gut lagern, sie sind in der küche auch vielseitig verwendbar. die bekanntesten arten sind die rote rübe (beta vulgaris) und die steckrübe (brassica napus), bei der es sich aus botanischer sicht um eine form des raps handelt.
infos zum anbau von rüben im garten und die dazu passenden rezepte, finden sie auf diesen seiten:
unitzwo: heilpflanzen
sie sehen zwar unscheinbar aus, haben es aber in sich: breitwegerich, huflattich, rotklee und spitzwegerich zählen zu den populären heilpflanzen.
auf den folgenden seiten erhalten sie informationen zu den heilwirkungen, zum anbau und zur anzucht:
natascha binder: natascha-binder.de
in ihrem blog berichtet die mountainbikerin und personal trainerin natascha binder über ihre erfolge und gibt tipps rund um das thema mtb und rennen.
sebastian ball: osteopathie-ball-heidelberg.de
microsite auf wordpressbasis für die osteopathische praxis sebastian ball in heidelberg.
http://www.osteopathie-ball-heidelberg.de
unitzwo: sumpfpflanzen
bei vielen der im aquarienhandel angebotenen wasserpflanzen handelt es sich eigentlich um sumpfpflanzen. die mitglider der unten vorgestellten gattungen lassen sich auch im topf pflegen, wenn man ihnen ein warmes und nasses plätzchen anbieten kann.
die arten aus der gattung anubias sind umgangssprachlich als speerblätter bekannt. sie kommen im aquarium besonders gut zur geltung, wenn man sie aufgebunden auf eine wurzel oder einen stein kultiviert.
die mitglieder der gattung cryptocoryne zählen zu den populären aquarienpflanzen. es eignen sich aber nicht alle arten für die dauerhafte kultur unter wasser.
die pfeilkräuter (sagittaria) werden nicht nur für das aquarium angeboten, einige arten sind winterhart und eignen sich für die ganzjährige kultur im teich.
unitzwo: kräutergarten
tipps für die verwendung von korianderkraut, -wurzeln & -samen in der küche. anleitungen für die kultur des beliebten krauts im garten oder auf dem balkon.
informationen rund um den küchen – & ziersalbei: verwendung in der küche, rezepte und portraits der bekanntesten ziersalbei-arten.
unitzwo: gartenpflanzen.ws
der ratgeber in blog-form bietet praktische informationen rund um die pflege von zier- und nutzpflanzen im garten. vorgestellt werden neben populären auch unbekannte arten und raritäten.
j. neu gmbh: neu-gmbh.de
